De overheid kan veel beter inzetten op minder dieren dan op minder boeren. Zo blijkt uit de afscheidsrede van hoogleraar Elsbeth Stassen over de toekomst van de veehouderij.
Boeren kunnen emissies met 90% verminderen zonder krimpen veestapel
‘De veestapel halveren is een optie, maar geen slimme optie.’ Dat stelt Martin Scholten, directeur dierwetenschappen aan de Wageningen Universiteit, en vooraanstaand adviseur op het gebied van kringlooplandbouw, tegenover het KRO-NCRV programma De Monitor. Volgens Scholten zijn er enorme reducties mogelijk door middel van kringlooplandbouw en innovaties. ‘Moeten we dan de veestapel halveren? Ik denk het niet.’
'Ministerie negeerde jaar lang signalen dat stikstofbeleid op instorten stond'
Het ministerie van Landbouw heeft, voor de Raad van State in mei een streep zette door het Programma Aanpak Stikstof (PAS), meerdere signalen links laten liggen die de politici erop wezen dat het systeem op instorten stond, schrijft de Volkskrant maandag.
Boeren en stikstof - Zondag met Lubach
De afgelopen weken protesteerden de boeren op hun trekkers tegen stikstofregels. Nederland heeft een stikstofprobleem. Een deel van de stikstof komt uit het buitenland en daar kunnen we niet zo veel aan doen. Maar het grootste deel komt door veeteelt. Omdat de landbouw de grootste bron van stikstof is, moet de oplossing voor een groot deel uit die sector komen. En daarom moet er iets radicaal veranderen aan de Nederlandse veeteelt.
Proef: stikstof door melkveehouderij kan flink omlaag door simpele ingrepen
Het kán een oplossing zijn voor het stikstofprobleem: koeien vaker in de wei laten lopen, minder eiwit aan hun voer toevoegen en mest verdunnen met water. Uit een proef van de Wageningen Universiteit blijkt dat dit de uitstoot van ammoniak, de belangrijkste bron van stikstof in de melkveehouderij, drastisch kan verminderen.